洗净晾干水分
核桃炒熟
花生白芝麻炒熟,花生放凉去皮
核桃花生捣碎,也可以用别的方法
辣椒切碎。
切了一下,感觉切的还是有些大,然后我就用的那个。绞肉丝儿的机子把辣椒放进去搅的搅的挺均匀的。
酱蒜多一点比较香,我用了10颗蒜剥好之后放在里面把它搅碎。
搅好的
黑芝麻
锅热放油,我放了一斤油油多了香。
有大约56成热,把蒜末倒进去,炸个大约10秒钟。
然后把青椒红椒一起倒进去。
翻炒大约两三分钟
翻炒好了。
把黑芝麻,白芝麻,花生,核桃仁一起倒进去。
翻炒1分钟,放盐,放糖。然后可以关火出锅了。
我是趁热放在瓶子里面,然后放冰箱冷藏,大约吃个三天应该问题不大,我的这个辣椒微辣。
炒核桃花生的时候火不要太大。芝麻也很好熟,如果不想还的话可以买熟的。