处理罗氏虾。
擦干虾身，加盐和淀粉抓办均匀。
一整头大蒜打成碎。
把虾放锅里煎一下，两面煎至金黄色，加入一块黄油，放入蒜末炒香，再加上海盐、黑胡椒、一小块咖喱块翻拌均匀。倒入适量清水，盖盖小火慢慢焗3分钟。出锅前大火收汁。
装盘吧！
巨好吃😋