1，黄油软化后加入糖粉手动搅打至蓬松发白。 2，分三次加入鸡蛋，可以蛋黄1个-蛋黄1个-蛋白1个这样的顺序加，每次都要搅打均匀才加下一次。 3，玫瑰花干可以稍微搓碎些，加入黄油鸡蛋糊中搅拌均匀。 4，面粉过筛加入黄油玫瑰糊，切拌均匀，整形，冷冻1小时切片。 5，预热上下火170度，烘烤20分钟即可。