冬日里止咳润肺的银吊梨羹

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真的好好喝啊,我家人每个人都是一大碗😂,喝的光光的,梨也炖的软糯,止咳润肺美美哒 红枣和冰糖的量根据自己的甜度加量哦

用料

冬日里止咳润肺的银吊梨羹的做法步骤

步骤 1

食材:香梨,银耳,红枣,冰糖

步骤 2

银耳凉水泡发备用

步骤 3

香梨用盐水搓洗干净,接着用去核神器去核

步骤 4

接着削皮备用

步骤 5

锅中加一半锅的水,然后加入梨水大火煮沸后转中火,煮15分钟

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步骤 6
步骤 6

银耳泡发后清洗干净用剪刀切成小朵备用

步骤 7

接着把梨皮取出来(或者把水倒入空盆中,梨水直接倒掉,然后把水重新倒入锅中)

步骤 8

接着把银耳倒入锅中,煮10分钟搅拌一次(容易起胶),接着煮10分钟

步骤 9

时间到后加入梨

步骤 10

再加入红枣碎(汤水枣味更浓),煮20分钟

步骤 11

时间到了搅拌下

步骤 12

接着放入冰糖(什么冰糖都行),小火慢炖2小时

步骤 13

搁一个小时搅拌下,看下水量,如果感觉水量有点少,可以再次加入一些热水,时间到后关火,撒上枸杞,即可盛出,一大锅都被喝完啦,香甜美味😋

菜谱创建时间:2024-12-30 13:06:17
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