冬瓜酿肉

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作者: 嫊橴

用料

冬瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤,对半切开,再切成薄片

步骤 2

撒上少许盐,杀出水分

步骤 3

肉馅里加葱花,姜末,盐,胡椒粉,生抽,淀粉,香油,搅拌均匀

步骤 4

冬瓜变软,用清水洗净盐分

步骤 5

冬瓜卷起来,中间放上肉馅压实

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步骤 6
步骤 6

摆成花开富贵的造型,中间打入一个鸡蛋

步骤 7

水开上锅蒸10分钟

步骤 8

淋上白灼汁

步骤 9

热油激香葱花,小米辣,浇上去就可以了

菜谱创建时间:2024-12-31 20:02:56
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