萝卜洗净切片，用盐和糖腌制1-2小时后取出。
用小锅加水煮开，把紫橄栏菜煮上几分种。
捞出菜颜色是深上青
把柠檬汁加入变红色，（若不酸可以加点醋）加上糖
把萝卜片放入浸泡几小时，就可以吃了（酸酸甜甜）。