香煎牛仔骨

食材集合。

牛仔骨自然解冻后洗去血水，用厨房纸两面擦干，提前撒上味好美牛排专用料腌制15分钟。

彩椒洋葱切块，蒜切片。

热锅放入少许黄油，转中火下牛仔骨，牛仔骨的一面出现血水再煎15秒即可翻面，两面煎至焦黄无血水即可。

起锅放入彩椒块、洋葱块、蒜片和小番茄，煎至断生。