除黄油以外的所有材料放入面包机中。使用揉面功能揉10分钟。
10分钟后加入黄油。
继续揉20分钟。
揉至完全阶段(手套膜)
将面团分成三等份。
揉圆
盖上湿布松弛20分钟。
将松弛好的面团擀成椭圆形。
翻面擀长
自上下1/3处向内折。压薄底边
从上到下卷起来。
卷成这个样子。
放入吐司模中。在温暖湿润处进行发酵。可以放在烤箱中发酵,放一杯热水增加湿度
发至8分满
放入预热至180度的烤箱下层,上下火,烘烤30分钟。
出炉立即脱模。表面刷上黄油。
在烤网上晾凉。