烫种做法：在110克开水中入100克高筋面粉和10克白糖混合均匀备用。除黄油以外的原料放在厨师机里，揉至扩展阶段(粗膜)。加入黄油揉至完全阶段即(手套膜)
边缘光滑无锯齿
将面团滚圆，放在温暖处松弛半个小时。
椰蓉酱的做法：将50克鸡蛋，50克糖粉(细砂糖)，100克玉米油(黄油)，40克椰蓉.依次搅匀。
将松弛好的面团分成12等份，每份大概63g左右。
盖上保鲜膜松弛20分钟。接下来我们做一个五环形的整形。
将面团擀长
打单结
将长的一端塞入结中。两端捏紧。
放入纸托中。没有纸托就放在刷油的烤盘中
发至8分满。
将做好的椰蓉酱放在裱花袋。挤在面包胚上。
放入预热至190度的烤箱中层，上下火，烤12分钟。中间倒一次盘。上色更均匀
颜色很漂亮
出炉放在烤网上放凉。