500 克 猪肋排 ，切大块，汆水洗净。
将猪肋排、10克姜、30克料酒、白萝卜和1000克水放入主锅。
以慢炖 /1 小时/98°C烹煮。
加入2 茶匙 盐 。
以30 秒/反转速度 小勺搅拌。
最后撒上葱。
倒入大碗中！
特别清爽！
汤鲜味美！
暖心暖胃。
趁热享用！