山药削皮后加白砂糖蒸熟
蒸熟的山药压成泥加两个鸡蛋搅拌成山药糊
山药糊中加入适量面粉和酵母按揉成软硬适中的面团，发酵成2倍大小。
陈皮姜枣馅的做法参照我以前的菜谱
32克面团檊圆后包入馅料压成饼状
用平底锅两面干烙成金黄色或进烤箱160℃烤20分钟。