将鸡蛋、玉米油、牛奶和细砂糖放入盆中搅拌均匀
提前把低粉、抹茶粉和泡打粉混合均匀,筛入步骤1的混合液体里
用炒菜的手法拌匀(不要过度搅拌,否则会起筋)
加入蜜红豆,轻轻搅拌几下
把糊装入裱花袋,挤到纸杯里,表面再撒一点蜜红豆
烤箱170度预热,放入中层,上管170度,下管165度,烤20分钟,蛋糕完全鼓起,用牙签插入蛋糕中心,牙签抽出来上面没有残留物证明烤好了。如果抽出来上面还有蛋糕糊,可以延长烘烤时间。请根据自家烤箱脾气,调整烘烤时间和温度
每一口都是淡淡的茶香味,还有红豆的甜蜜,很是满足。在一个惬意的午后,泡一壶茶,和闺蜜一起来个下午茶,美哉!