酱汁： 酱油2大勺 清酒1大勺 味淋2大勺 砂糖1/2大勺 蒜泥少许 1、取部分酱汁把牛肉片均匀腌制5-10mins 2、热锅，放入一小块黄油，放入牛肉煎至半熟。 3、放入米饭，加入剩余酱汁+玉米粒+黑胡椒（用量按喜好，不喜欢的少放点，喜欢的可以按平常的量再多一些）+牛肉片翻拌均匀。 适量加入少许芝士碎。 起锅，装盘。