芝麻糕(软)

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作者: GZ四叶草
仅供自己记录✍️😘

用料

芝麻糕(软)的做法步骤

步骤 1

黑芝麻:洗净炒熟 红枣:去核剪碎(烤10-15分钟) 核桃:掰碎放入烤箱,下火80度,上火100°,烤15-20分钟;

步骤 2

麦芽糖放入微波炉高火加热40秒,舀大约5勺100克至锅中,加30克冰糖及适量清水; 开小火慢慢熬煮,直至大气泡消失,至稍微浓稠的状态,将火调到最小倒入以上材料充分搅拌均匀,最后再倒入黑芝麻搅拌均匀。 全部搅拌均匀后,快速倒入铺好油纸的容器中,用工具压紧实即可。

菜谱创建时间:2025-01-06 19:01:42
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