蓝莓500克，黄冰糖120克，最后熬成蓝莓酱450克，下次可减糖至80-100克。蓝莓洗净控干，先倒入一半糖熬至糖融化，蓝莓出水，再加入另一半糖。熬好的蓝莓酱滴几滴放在水里，如果不散开就说明是熬好了。装蓝莓的瓶子在烤箱里面180度烤10分钟消毒。