食材蔬菜买新鲜的，腊肉最好是自己家的，花生我喜欢白皮的煮出来好看，红豆随便买～
两种萝卜削皮，花生红豆淘洗泡上，腊肉热水洗干净
全部切丁
锅里不放油，腊肉下锅煸炒出油，放两三粒花椒
腊肉透明，油炒出来了下豌豆萝卜，炒干一点
加水，花生红豆，先熬煮一会
加米一起熬煮到红豆软烂，米开花，粥浓稠，这一步很容易糊底，要贴着锅底搅
最后加一点蒜苗就行，没买到蒜苗就没加啦～放了一点青菜叶～
红豆花生等可以提前泡1～2小时更好 家里米后一定要多搅拌，很容易糊底了 可以先煮其他食材，尤其是花生红豆，煮七七八八了再下米