材料大集合
容器里加入四个蛋
加油菜和牛奶
加奶粉和酵母
加面粉,用打蛋器搅匀至无颗粒状态,静置几个小时发酵,我喜欢吃发酵后的面食,发酵食物也更健康。(冬天可提前一晚准备好面糊放在那里,夏天可放冰箱第二天早上拿出来回温后使用
蒸好紫薯,加一点牛奶和奶粉,用擀面杖压成泥备用
用平底锅把饼烙熟
按喜好抹上花生酱和紫薯泥、撒上肉松海苔、挤上沙拉酱,卷起来,切段,装盘
切段,摆盘(最中间那个紫色的是紫土豆泥),配一杯黑芝麻糊,花青素满满👌