家庭版五香千层饼

少量温水化开酵母，加一丢丢白糖，增加活性。 面粉吸水性不同，可以少量加水，一斤面粉半斤到6️⃣两水！（自家就把水直接换成了牛奶） 面团相对黏，别怕！和团之后坐等发酵！

等面团发酵好，切割成6份！

面团比较黏，可以多些面粉防粘，或者抹少量油也可以。 尽可能擀薄，撒入适量盐，五香粉，油。

折被子式，团圆圆，擀电饼铛大小。

也可以把油直接换成辣椒油，吃起来也很香。