牛肋排入滚水汆煮10分钟 捞出洗净
入万能卤肉汁 高压卤制15分钟 取出晾至室温 去骨留肉
炒锅热油 入葱蒜炒香
入酱料拌炒均匀
入调味拌炒均匀
入牛肋排肉拌匀
入牛骨高汤大火煮滚 加盖焖煮5分钟
入番茄和青椒拌匀
加盖大火焖煮3-5分钟
成品