头一天晚上把大米和黄豆按照9：1浸泡在一起，我是称了600g，可以做很多个了。 时间紧就泡五个小时以上吧。 泡好了加水用破壁机打成浆。如果想要米浆有味道一些就加点盐或者辣辣酱进去。
萝卜切丝加盐
我还是喜欢红皮白心的那个萝卜。 盐泡出水了就把水倒掉，挤干萝卜丝。再加盐花椒粉这些调味料搅拌均匀。
倒油，预热油锅哈。也不要油温太高，油温太高表面马上就熟了，但是里面还没有炸好。
我是买了一个L型勺子炸的，用家里的汤勺子我也试了，会粘住不好脱模，还是要用这种铁勺子。
勺子在热油锅放一会热了，就把米浆倒上去薄薄一层，然后把萝卜馅儿夹上去，可以根据个人口味加火腿啊加辣条啊加香菇啊加鸡柳啊啥的，看你喜欢，只要不是含水多的东西。 馅儿加好了就再淋上一层米浆把饺子盖住。 就可以入油锅炸啦，炸一会儿表面差不多金黄了，就把饺子翻过来脱模炸另一面。两面都炸至金黄，里面也没有生的米浆就好了。如果里面不容易炸透就用筷子戳几个小洞。筷子一定要用木筷子啊。
炸好了很香 立马开吃