蔓越莓吐司

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用料

蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐以外的原料放入厨师机,除粗膜加入黄油和盐,继续揉出手套膜

步骤 2

破洞边缘光滑无锯齿就可以了

步骤 3

放温暖湿润处发 2倍大

步骤 4

将发酵好的面团排气并平均分成3份

步骤 5

盖保鲜膜松弛15分钟

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步骤 6
步骤 6

取出松弛好的的面团按压排气后擀成椭圆形

步骤 7

翻面整理成长方形

步骤 8

两边向中间折叠擀开

步骤 9

上面放上蔓越莓干

步骤 10

从上到下卷起来

步骤 11

放入吐司盒.放温暖处发酵7分满

步骤 12

发好的面团盖上盖子烘烤,放入提前预热好的烤箱中下层,上下火180度烤30分钟

步骤 13

烤好取出放烤网上放凉

步骤 14

侧面

步骤 15

正面,每一面都完美

菜谱创建时间:2025-01-09 09:35:16
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