准备贴锅玉米饼发面团
全家福
若怕苦，加一些小苏打
花椒炝锅，然后鱼头两面煎，盛出
香料爆香+红烧肉=肉必须炒到出焦+料酒=煸炒后+水=烧开
加入鱼头，并调味！下面藏个小蒸屉防粘底
+白菜，贴饼=盖盖子焖10'左右，就可以开干了！
忘了一个环节！给鱼头用生粉做“马杀鸡”