辣牛肉面
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作者:
喵呜gn
用料
筋头巴脑
500克
生抽
2大勺
干辣椒
适量
八角
1个
盐
适量
小茴香
1捏
香叶
2片
白芷
1片
去籽草果
1个
冰糖
1块
老抽
1勺
黄豆酱
1勺
辣牛肉面的做法步骤
步骤 1
用的新疆辣椒(线椒和焉耆辣椒,还放了几个朝天椒),泡热水20分钟,洗净切碎备用 牛肉洗净加料酒焯水 高压锅中放入牛肉,所有调料,切碎的辣椒,没过牛肉的开水,上汽20分钟
菜谱创建时间:2025-01-11 20:28:36
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