豆腐脑

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作者: 北冥有鲲7
徐小可爱的后厨

用料

豆腐脑的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐,木耳泡发切丝

步骤 2

小油条,空气炸锅,200℃,10min,中途翻面

步骤 3

锅里依次放生抽、一点老抽、紫菜、淀粉水。最后加水搅匀,黏黏糊糊的,卤味很棒 无需放盐

步骤 4

水烧开,把内酯豆腐整体放锅里,煮个1-2min

步骤 5

挖到碗里

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步骤 6
步骤 6

再把木耳煮熟

步骤 7

豆腐上放虾皮、榨菜、木耳丝、香菜、花生豆、辣椒油

步骤 8

浇上卤子

步骤 9

开吃,嫩嫩滑滑辣辣😍

步骤 10

配上脆脆的油条,绝了🤤

菜谱创建时间:2025-01-11 20:59:03
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