一块新鲜的牛腿肉去掉筋膜！
然后顺着肌理切片待用！
倒入若干味好美牛排专用调味料进行腌制半小时！
起锅烧油倒入腌制完的牛腿肉！
慢慢的让热油把牛腿肉内的水分激发出来！
煎至汤汁慢慢变少，再适量加入喜欢的其他基础调料！
装盘！留念拍照过程中！
肉质普华实在！鲜香无比！