七个线椒、一小碟眯眼海蜒、3个鸡蛋🥚备用
线椒切成小圈，怕辣的话可以去掉辣椒籽 碗中打入3个鸡蛋🥚，加少许料酒、盐🧂和鸡精打匀，倒入碟子里的海蜒，加适量的味美好海鲜专用调味料和黑胡椒碎，继续打匀备用
锅里倒入食用油（大概比平时烧菜的量多三分之一），油温七成热倒入切好的线椒，加少许盐和鸡精，炒至微微出水，然后倒入备好的鸡蛋液（尽量平铺在线椒上），等鸡蛋液微微凝固，然后用锅铲稍加翻炒
翻炒成小块状，尽量翻炒至均匀熟透，然后再翻炒至鸡蛋变成金黄色即可出锅
微辣、又包含着小清新的海鲜味和鸡蛋香，维生素C和天然钙直接摄入！！ 好香！开胃菜，必须两碗米饭🍚打底！！