家庭版里脊肉饼🫓
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作者：
不再做耍耍饭的云
用料
家庭版里脊肉饼🫓的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉半解冻的时候，切薄片，再切细条。
步骤 2
腌肉料 25g，水 200g。将鸡胸肉水分擦干以后倒入顺时针搅拌，放入冰箱冷藏腌制一晚。
步骤 3
兑水的模样。
步骤 4
腌制一晚。
步骤 5
隔日，起锅烧油，把鸡胸肉条提前倒入油搅匀，不易溅，再下入油锅炸，油温在 180°-200° 下锅油炸 30s，不用一次性炸透，二次复炸更好吃！
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步骤 6
步骤 6
炸 30s 捞出放一边，没吃完可以直接放冰箱冷藏，如果现场吃就可以再转入空气炸锅 180° 5min，再撒上香辣椒粉和孜然粉，即可吃！
步骤 7
炸馍
步骤 8
复炸过后的里脊肉条撒干料摇晃均匀。
步骤 9
一定要加煎蛋🍳
步骤 10
好吃，跟外面卖得一样～饼皮干香酥脆～
步骤 11
菜谱创建时间：2025-01-13 13:00:12
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