1.水发鲨鱼皮处理好后，加入清汤， 与出过水的灵芝、草菇心同蒸10分钟。 2.原汁调味入盘即可。
功能效用： 鲨鱼皮与草菇、灵芝一同烹制具有养 颜、抗衰老的功效。草菇中含有丰富的膳食纤维，可减少人体胃肠道对胆固醇的重吸收，可以降低血中的甘油三酯的含量，使血脂降低。灵芝含有多糖、蛋白质、多种氨基酸、多肽类、生物碱、腺嘌呤、多种酶，有抗衰老、增强机体免疫力的作用。