超好吃的咸味手工花卷

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作者: averling_w
这个花卷空口都能吃好几个,因为太好吃了

用料

超好吃的咸味手工花卷的做法步骤

步骤 1

先制作油酥: 葱花和面粉放在一个瓷碗里(我觉得玻璃的容易炸),泼热油,适当加盐,搅拌后,呈酸奶装

步骤 2

厨师机或手,把面团揉到光滑,直接擀成长方形。涂满油酥

步骤 3

卷起来,卷成一个长条

步骤 4

均匀的切成小剂子

步骤 5

一个或两个摞起来(一个蒸出来小一点,两个蒸出来大一点)中间用筷子压一下,拿起来,底部对捏一下,上笼屉发酵。发酵完成后,冷水上锅,15分钟,关火后,再焖3分

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步骤 6
步骤 6

超级好吃

超好吃的咸味手工花卷的小贴士

调料粉可以用椒盐、奥尔良烤翅粉、烧烤料……随便哪一种,有啥用啥,记得一定要再加点盐,有咸度才好吃

菜谱创建时间:2025-01-16 22:31:37
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