1.银耳泡发1小时左右，撕成小小的朵（我用的免泡发银耳） 2.梨用盐洗干净，削皮切块，皮削成长条，不要扔 3.锅里放水，加银耳、梨肉、梨子皮、红枣2颗、乌梅2颗、黄冰糖适量，大火煮开后，小火炖煮30分钟 4.根据味道适量添加冰糖，出锅前撒上枸杞、桂花