将排骨、姜、葱、料酒和鸡高汤放入主锅,以30 分/100°C/反转♻️/速度 🥄烹煮。
加入咸肉,以15 分/100°C/反转♻️/速度🥄烹煮。 (可以把浮沫和葱捞出来扔掉)
加入笋,以5 分/100°C/反转♻️/速度 🥄烹煮。
加入百叶结,以10 分/100°C/反转♻️/速度 🥄烹煮。 趁热装进好看的砂锅上桌享用。