蒜对半切开(大的切三片吧😆) 辣椒，葱切圈
海鲜酱油，辣椒酱，辣椒面，胡椒粉，白糖，牛肉粉，香油，调好备用
鸡胗去除杂质后用盐跟面粉用手抓洗，
然后用清水洗干净备用
将清洗干净的鸡胗放入锅中加入没过鸡胗的水，加大酱搅拌均匀煮 3-5 分钟
捞出控水
锅中倒适量油开小火将蒜片煎至 金黄
放入辣椒跟葱花煸炒出香味
下入鸡胗
倒入提前准备的料汁
出锅前放入芝麻