自制陈皮

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作者: 汣梵
喜欢川红橘的味道!

用料

自制陈皮的做法步骤

步骤 1

川红橘

步骤 2

步骤 3

步骤 4

放在水池,用面粉或者小苏打清洗浸泡十几分钟,用小刷子轻轻刷一下橘子。橘子擦干净晾干。

步骤 5

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步骤 6
步骤 6

用到划开分三瓣,四瓣都可以。

步骤 7

步骤 8

步骤 9

静置一夜后,把橘皮翻面。如果橘皮厚实,可以再多放一下再翻面。

步骤 10

放到太阳底下晒干,晒好后收藏起来,每年拿出来晒三——四次。以免长虫发霉。

步骤 11

放罐子里陈化三年,有药用价值。

步骤 12

自然晒干最好

菜谱创建时间:2025-01-23 09:17:24
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