芹菜、胡萝卜改刀切好！国内水烧开，放少许盐和油焯水后冷水投凉控水捞出。
花生凉水泡一会。锅内加花椒、香叶、八角、桂皮、盐（多放点）煮软后，关火多泡一会更入味！
芹菜胡萝卜里➕蚝油、盐、鸡精、花椒油。搅拌均匀、
放入煮好的花生豆翻拌均匀！