准备好食材，这里我用的草莓、凤梨、日式宝烧酒、斯米诺伏特加，也可以加入自己喜欢的基酒
还有太古的黄冰糖，黄糖比白糖的甜度低
菠萝洗好切块，晾干多余的水分
草莓去蒂后放入清水中，加一勺盐、浸泡一分钟，清洗干净后用纸巾擦干水份，晾一下
将一层草莓/凤梨，一层黄冰糖，依次放入消毒晾干好的玻璃密封罐中，再倒入酒
盖好盖子密封，避光保存一个月
⚠️注意： ▪️密封罐消毒后要保证是无水无油的状态 ▪️用黄/白糖都可以，我用的是黄冰糖，甜度比白糖低 ▪️粮食酒选泡果酒专用的那种，泡出来的酒味道更醇香 ▪️如果喜欢多样化的，草莓酒里加两片柠檬，凤梨酒里加几颗话梅，口感更有层次感 ▪️避光保存1周就可以品尝了，放3个月味道会更好