把老鸭洗干净，尽量拔除体内的残毛（眉毛夹安排上🤣）
红枣、核桃仁、桂圆、枸杞、冬虫夏草用清水洗净，沥干。
老鸭焯水后，放入黄酒和姜块，大火煮沸，小火煮至老鸭酥烂可以剔骨。
小火两小时放入冬虫夏草，再一小时后将骨头和鸭皮剔除
只留下一小盘鸭肌肉
加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆，继续小火慢煮。
一小时后加入冰糖，继续小火慢炖。
经历6个小时的炜炖，一锅香甜的虫草老鸭膏出炉✌🏻