【秘制辣椒油】朝鲜族家庭日常必备拌菜神器

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作者：培根蛋卷

与之前料油有异曲同工之处料油：https://www.xiachufang.com/recipe/106903360/ 关于食用油：榨好之后是260克，也就是说冷油不能低于260克，炸制过程有损耗。如果想吃那种松散状态的，油，啤酒都少放

用料

【秘制辣椒油】朝鲜族家庭日常必备拌菜神器的做法步骤

步骤 1

所需材料所用材料没必要那么严谨

步骤 2

辣椒粉：朝鲜族特辣辣椒粉中辣细粉各30克可以根据自己能接受的辣度选择辣椒粉也没必要得用三种。

步骤 3

混合辣椒粉后加盐

步骤 4

加啤酒

步骤 5

混合成湿乎乎的样子就行

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步骤 6

锅中放入适量油

步骤 7

油温五成放入所有材料

步骤 8

中小火慢炸炸焦就可以，捞出材料

步骤 9

用细网漏勺捞出细渣

步骤 10

分次加入混合啤酒的辣椒粉里边倒油边搅拌这是260克油的样子，浓稠度适中

步骤 11

装入容器可以拌干豆腐，萝卜条，拌面条…

菜谱创建时间：2025-01-25 00:28:07

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