space腌儿菜的做法

腌儿菜

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作者: 小乙primrose
space小乙primrose

用料

腌儿菜的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

pdd买了9斤儿菜,把根部和叶子稍作处理后,浸泡两小时。

步骤 2
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切成小块,冲洗干净。

步骤 3
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放漏空篮子里风干,一直到没有水分为止

步骤 4
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找个盆子,洗干净,用厨房纸擦干水分,一层儿菜一层盐,装盆子里,用保鲜膜覆盖好

步骤 5
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压上重物,等待出水

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压上24小时以上,把水倒掉,准备好配料和无水无油的容器

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醋和凉白开1:2,加适量冰糖或白糖,根据个人口味调整,最后撒点白酒杀菌,全程无油无生水。

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

颜色变黄了,就可以开吃了

菜谱创建时间:2025-01-25 20:51:32
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