大蒜子烧黄鳝段
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作者：
幸福日常
用料
黄鳝
2条
大蒜
剥皮大蒜半斤
醋
少量
料酒
适量
老抽
少量
冰片糖
4/1
香油
几滴
姜
三片
生抽
适量
大蒜子烧黄鳝段的做法步骤
步骤 1
鳝段洗干净，锅中放入油烧热，放入煎片大蒜爆香，放入鳝段翻炒，带点焦香，滴入少许香醋，放黄酒、生抽、老抽，冰片糖，加入半壶热水关中小火慢炖半小时左右，快收汁时加入几滴老抽淋上香油即可出锅
菜谱创建时间：2025-01-29 17:54:57
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