做法简单，味道却不简单。
咸肉的浑厚和豆腐的细腻相得益彰，汤头咸香却不油腻，简单却能让人感到温暖。
🥣 材料：
100克五花咸肉，300克老豆腐，100克蟹味菇。
1大勺绍兴酒，1小勺麻油，葱花。
‼️ 1 大勺 = 1 Tbsp = 15 ml，1小勺 = 1 tsp = 5 ml
📝详细视频食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/107455587/?recipe_type=1&page_scene=6
家常咸肉豆腐汤的做法步骤
步骤 2
放入滚水中汆烫1分钟
‼️这样做一来是让咸肉更干净，更重要的是可以让咸肉不那么的咸
步骤 4
倒入适量的开水，加入1大勺的绍兴酒和切成大块的老豆腐
步骤 7
继续煮2分钟就可以出锅了
‼️出锅前最好先试一下味道。我没有额外放盐，因为咸肉已经足够的咸
步骤 8
淋上1小勺的麻油，再撒上一把葱花，一道家常咸肉豆腐汤就完成了
菜谱创建时间：2025-02-01 02:52:44