木薯淀粉面粉混合,红糖白糖加水搅拌均匀加入酵母搅拌倒入面粉里
搅拌如图后
28-35温度发酵25-30分钟(两倍大)加入泡打粉、玉米油搅拌均匀
盘子抹点油倒入震出气泡🫧 水上气后大火10分钟,中小火20分钟关火焖3分钟(放凉后切)
用这种16寸的圆盘一次可以做5个
两天用五斤面粉做了3个小方盘,4个中盘
12个中圆盘