黑米紫米馒头

第1步先把面粉，黑米粉，酵母，白糖，温水搅成絮状，揉成光滑的面团。

分成均匀的等份，揉成球

擀成中间厚四边薄的面皮

包上紫米馅 紫米馅的做法是紫米和糯米浸泡5小时以上。直接用电饭煲煮熟加白糖和炼奶。可以根据个人口味调节，喜欢奶味的可以多加一些炼奶

包好后的馒头醒发15分钟左右。 开水上锅蒸15分钟后焖三分钟。