花菜梗洗净晾干切小块用盐腌个半小时，小米辣生姜大蒜切好，除油外其余所有料汁拌匀。（我图片的花菜梗是小半个的量）
油热
先放配料炒香
再放滗过盐水的花菜梗，略翻炒三五下
放料汁翻炒拌匀即可，不宜炒太久以免减少脆感
装盘即可。我通常前一天晚上做好，冰箱冷藏第二天吃刚好
这个是之前做的腌西兰花菜梗，还是花菜梗更脆爽好吃😋