瑶柱冬菇冬瓜汤

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作者：赵太自家厨房

一款非常简单又好喝的汤！下班回家，20分钟就可以煮好，有菜有汤、健康美味😋 干冬菇我都是一次发半斤左右，发好的冬菇3个一份用保鲜纸包裹起来放入冰箱冷藏，需要的时候随时拿出来解冻即可。

用料

鸭胗（可以不放）

史云生鸡汤（可鸡粉替代/不加也OK）

瑶柱冬菇冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切丁，瑶柱浸泡半小时，干冬菇浸泡好后剪适当大小

步骤 2

鸭胗浸泡半小时，没有可以不放

步骤 3

鸭胗剪成小粒

步骤 4

水不要放太多，因为冬瓜也出水。把鸭胗和撕碎的瑶柱放入锅内煮开

步骤 5

加入冬菇

展开全部

步骤 6

步骤 6

清鸡汤2饭勺

步骤 7

水刚刚可以没过冬瓜即可，放入冬瓜粒煮开后，小火煮10分钟，加入适量的盐调味即可

步骤 8

可以加入少许胡椒粉，如果煮多了，第二天可以泡饭，一样好吃😋

菜谱创建时间：2025-02-08 17:37:04

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