锅中烧水，等水开后放入盐，再倒入意面，喜欢吃多少放多少，意面为了更好挂汤汁，我这里用的是螺旋面
奶酪用擦丝器擦成丝，没有绵羊奶酪用别的奶酪也可以，或者直接在超市买奶酪粉
如果想让成品带拉丝效果，可以适量掺一点点帕玛森芝士，一点点就行
打入一个蛋黄在奶酪丝中
将碗内物品搅合在一起（进阶：可以再里面加入一勺煮意面的水，这样会更好搅合，如果掌握不好就放弃这个步骤，避免变成蛋花汤）
培根切片，我喜欢吃培根所以放四条，一般一个人两条就够了
培根片下锅煎至透明变色
把培根单独盛出，然后把煎培根的油倒入之前搅好的蛋黄奶酪混合物中
不用洗锅，煮好的意面放入刚刚煎培根的锅中
将搅合的蛋黄奶酪混合物倒入锅中与意面搅拌，保证每一根意面都被裹上后，再倒入适量牛奶（大致20-30ML，平常喝一口的量）
锅中倒入煎好的培根，开中火搅拌一至两分钟，至图中所示状态即可
盛出意面，根据口味在上面加入奶酪丝或者黑胡椒