鸡蛋表面洗一洗，擦干；胡萝卜洗干净去皮切一下；腊肠切一下；年糕，橄榄切一下。
锅内倒油，炒一下腊肠，胡萝卜素油溶性的所以也过了一下油嘻嘻😁 盛出来，备用
锅内留底油，平铺年糕，倒入蛋液，最小火盖上盖子焖一会。焖到鸡蛋液基本凝固
开盖，把腊肠，胡萝卜，橄榄，芝士铺上去 ，沿着锅边浇一点点水，盖上锅盖，一火焖一会，焖到芝士化了。
如有需要可以继续加调料。 我直接吃啦。