12个鸡翅用半茶匙盐、半汤匙蚝油腌制一个晚上；再加韩式炸鸡粉拌匀
热锅冷油，油热后放入腌制过的鸡翅中火油炸3分钟后捞起，再升高油温复炸1分钟
不粘锅放入适量避风塘调料，小火炒散
放入炸过的鸡翅拌炒均匀
鸡翅表面均匀粘裹避风塘线路后，放入适量切末的小葱、红椒粒
全部拌炒均匀就可以了
金灿灿的一盘，过年吃也很喜庆
方法也不难，要不要试试
买的是现成的避风塘调料，里面面包糠、豆豉、蒜末、盐都有了，方便懒人