韭菜鸡蛋馅饼（调料超级少只放油盐）

取300克面粉加入盐、230克温水用筷子搅成团，醒30分钟，加入少量食用油，继续搅成光滑的面团，再醒30分钟，有时间醒一两个小时最好，中途多搅几次面。取出分成6 ～8份

韭菜切碎用橄榄油拌匀防止出汤，鸡蛋加盐小火炒碎，放凉后和韭菜拌匀。简单的调料才能体现食材本身的味道、成就舌尖上的美味。

这一步只能发挥各自的实力了，记得抹油哦，否则饼皮太干不好吃。

布布惊呆了，太简单了