好吃的肉汤圆

先炒腊肉丁，出油之后倒掉，剩一点底油够炒鲜肉了

加鲜肉炒，泛白了，加嫩尖碎。加姜蒜末和白酒，炒香了，酒味没有了。调味：加一勺甜面酱。适度加生抽吧，嫩尖很咸，我没放。加开水。转小火熬煮。半小时差不多。

炒到水都收干了即可。加一把葱花。

和面。成团了揪一小块下水煮。两块太多了，揉进面团之后超级黏手，又放了不少干粉。不过这样做出来的面团很好捏。

20g面团，小心一点可以包进去20g馅儿。好吃。