腊肠一根切片，小开洋（小虾米），干贝碎各一小把，香菇3朵切片，生姜2片，娃娃菜叶3片切小块，白萝卜一小段刨皮切粗丝，香菜两颗切碎。
热锅加一块猪油
开小火，放入香肠和干贝，开洋翻炒一分钟。
转中火，放入白萝卜和香菇片，在炒一分钟。然后转大火，沿着锅边加一圈花雕酒，快速翻炒几下。
加一大碗开水。
水烧开后放入黄芽菜叶子，半小勺盐，三分之一小勺糖。
取出汤圆，菜肉的，鲜肉的，实心的汤圆都可以，但不能用甜的汤圆。
这汤圆太大，放四个就够了。
转偏小的中火，盖上锅盖煮汤圆，或一会儿要去轻轻推动一下，当心糊底。
煮到汤圆有弹性，浮起来熟了。
尝一下汤的味道，差不多了就撒香菜碎。
和队友每人一碗！
荠菜肉馅的咸汤圆，配着这个腊肠海鲜汤可真绝！
边吃边看元宵晚会！
今年春节档最火爆的哪吒 2，背景居然是火莲！太太太赞了！
饼子啊～啥时候叫你龙爹也出来亮亮相，东海老尤物别一直藏在深海当宅龙🐲，哈哈哈🐉🐉🐉
1.汤圆一定要放在萝卜汤里煮熟，煮的时候少量糯米粉脱落，会使汤有点勾芡的浓稠鲜美感！ 2.有鱼饼或者大虾，墨鱼等海鲜也可适当放点，鲜美！